Bate leche condensada con fresas, el mejor postre sin horno
Ingredientes:
500 g de fresas frescas
1 lata de leche condensada (400 g)
70 g de almidón de maíz
200 ml de leche
200 ml de …agua
200 g de crema de leche
Para la salsa de fresa:
200 g de fresas
50 ml de agua
2 cucharadas de azúcar
12 g de gelatina sin sabor
Resumen del paso a paso:
Tritura las fresas con la leche condensada.
Añade el almidón y mezcla bien hasta disolver.
Incorpora la leche y el agua, mezcla.
Lleva la mezcla a la olla, cocina removiendo hasta espesar.
Añade la crema de leche, cocina 1 minuto más, retira del fuego.
Vierte en un recipiente y reserva.
Prepara la salsa: disuelve la gelatina con agua y azúcar, luego añade las fresas.
Cocina por 2 minutos y vierte sobre el postre.
Refrigera por 2 a 3 horas hasta que esté firme.
Sirve frío y disfruta.Show More
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